Vendredi 24 juin. Il commence à faire assez chaud. Heureusement, nos climatiseurs fonctionnent. Nous les réglons à 24 ou 25 degrés Celsius, et utilisons principalement le mode séchage. C’est plus ou moins ce que nous rencontrons dans la plupart des endroits ici. Bon, peut-être un peu plus froid. Mais pas un froid inconfortable comme c’était souvent le cas la dernière fois que nous étions en Amérique du Nord. Noe se rend au bureau relativement tôt, les trois autres rangent un peu l’appartement et travaillent à la maison le matin. Nous rejoignons Robert et Noe à Waseda pour le lunch. Nous allons dans un sympathique restaurant de poissons, et nous nous heurtons à la rigidité japonaise comme nous en avons fréquemment dans les restaurants : nous sommes 5, il est 13h15 et l’endroit commence à se vider, mais il n’est pas question de mettre un siège supplémentaire à une table prévue pour 4. Nous devrons mettre les trois adultes au comptoir et les enfants sur une table derrière nous. Cela arrive assez souvent ici, et nous l’avons accepté. Mais il est clair que, si c’est tout à fait compréhensible au moment du crunch lorsque les places sont pleines, c’est plus comique aux services tardifs lorsque les places se vident.
L’après-midi, c’est travail et étude dans le bureau de Noe, puis les adultes vont au séminaire, laissant Gadea et Eyquem seuls dans le bureau… vraisemblablement moins pour étudier et plus pour interagir sur les tablettes et téléphones. :). Le soir, nous sommes sortis avec Robert pour manger du Shabu-shabu. L’idée est de faire cuire de la viande et des légumes (et du tofu, du fromage) dans un bouillon. A partir du moment où vous entrez, vous avez 2 heures pour commander et commander encore. Après deux heures, vous avez le temps de finir ce qui est sur la table, mais vous ne pouvez pas commander plus. Nous avons opté pour l’option “all you can eat” et “all you can drink”. Comme nous sommes 5 (et autorisés à nous asseoir à une place de 6 personnes, grâce à Robert qui a fait une réservation), nous pouvons choisir 4 types de bouillon différents : à base de tofu, épicé, ordinaire et aux algues. Et nous avons commandé, cuisiné, mangé, commandé, etc. On a mis des morceaux de viande, de poulet, on a fait des boulettes de viande, on a eu plein de champignons différents, du tofu, des algues, du fromage, du mochi (ces deux derniers éléments, il faut faire attention et sortir rapidement, sinon c’est très gluant…). C’était amusant, et nous avons tous mangé un peu trop !
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